Рецепт приготовления прозрачного и душистого яблочного варенья. Для приготовления необходимо взять килограмм яблок и килограмм сахара. Яблоки нарезаются дольками и укладываются слоями в кастрюлю с сахаром. Затем кастрюлю оставляют на ночь, чтобы яблоки пустили много сока. На следующий день кастрюлю ставят на огонь и доваривают до готовности. Варенье разливают по банкам и закатывают. Рекомендуется использовать 700-800 граммов сахара на кило яблок.